Descrição de funções:

• Planear e desenvolver receitas e ementas, estimar custos, obter os alimentos, monitorizar a qualidade dos pratos nas fases de preparação e apresentação
• Discutir as ordens de preparação das refeições com gestores, dietistas, pessoal da cozinha e empregados de mesa
• Dar instruções, supervisionar e controlar a actividade dos cozinheiros e outros trabalhadores ocupados na preparação, confecção e apresentação de refeições
• Inspeccionar os víveres, equipamentos e áreas de trabalho a fim de assegurar que estão em conformidade com as normas estabelecidas
• Preparar, temperar e confeccionar pratos especiais e complexos
• Explicar e fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar
• Instruem cozinheiros e outros trabalhadores na preparação, cocção, guarnição e apresentação de comida
• Participam no recrutamento do pessoal de cozinha e monitorizam o desempenho deste
• Preparam, condimentam e cozinham especialidades gastronómicas e pratos complexos
• Explicam e implementam normas de higiene e segurança alimentar

Cozinheiro

Intervalo salárial máximo e minimo da maioria dos trabalhadores da profissão de Cozinheiro - a partir de 3,65 € para 6,79 € por hora - 2020.

Na página de recrutamento do site da empresa é ainda possível submeter candidaturas para estágios curriculares.

Onde ganhar dinheiro num part-time de verão?

1. Restauração e hotelaria

Nos meses de verão o número de turistas (nacionais e estrangeiros) aumenta exponencialmente.

Por isso, em zonas turísticas como o Alentejo e o Algarve existem muitas oportunidades de trabalhos, em especial na restauração e na hotelaria.

Empregado de mesa, ajudante de cozinheiro, camareiro e rececionista são alguns exemplos de vagas disponíveis nestas áreas.

É possível encontrar estas e outras ofertas em sites como Sapo Empregos, Indeed, OLX ou na secção Summer Jobs, do site Season Workers.

2. Campos de férias

E que tal ser monitor num campo de férias?

Se o seu filho é responsável e gosta de crianças, este pode ser um trabalho perfeito para ele.

Com o fim do ano letivo, muitos pais optam por inscrever os filhos em campos de férias.

E as organizações procuram trabalhadores – normalmente jovens – para entreter as crianças com atividades desportivas, lúdicas e/ou culturais.

A maioria dos campos de férias proporciona aos monitores a formação necessária, que inclui temas como comunicação, dinâmicas de grupo, primeiros socorros e planificação de atividades.

Praia Campo

Se o seu filho vive em Lisboa, pode concorrer a uma vaga de monitor no programa “Praia Campo”, que a Câmara Municipal de Lisboa (CML) realiza todos os anos.

Trata-se de um campo de férias não residencial (no fim do dia, os mais novos regressam a casa), destinado a crianças entre os 6 e 12 anos. A candidatura pode ser efetuada em qualquer junta de freguesia da capital.

Outras ofertas online

Na Internet há também muitas ofertas de emprego para monitor de campos de férias. Pode encontrá-las nos sites Mycamp, Tempo de Aventura, Sniper, Pranima, por exemplo.

3. Praia

Outro trabalho em part-time de verão aliciante – mas exigente – é o de nadador-salvador, sobretudo para quem gosta de sol e mar, nada eximiamente e tem boa condição física. O seu filho apresenta este perfil? Porque se trata de salvar vidas, o candidato deve ter sentido de responsabilidade e um curso de nadador-salvador. Estes cursos de assistência aos banhistas são realizados pelas Escolas de Formação de Nadadores-Salvadores Profissionais (EFNSP).

4. Empresas e bancos

Fazer um estágio numa empresa ou num banco é mais uma possibilidade para ocupar as férias de verão. É também uma forma de ganhar experiência laboral e somar pontos no currículo.

O PEJENE – Programa de Estágios de Jovens Estudantes do Ensino Superior nas Empresas, por exemplo, disponibiliza centenas de estágios nas mais diversas áreas.

Destina-se a jovens universitários que se encontrem a finalizar o último e penúltimo ano da licenciatura, do mestrado ou da pós-graduação.

Os estágios do PEJENE têm a duração de dois a três meses e realizam-se entre julho e Setembro.
Também é possível estagiar num banco no verão. As ofertas podem ser consultadas nos sites das respetivas instituições financeiras.

5. Agricultura

Durante o verão não faltam propostas de trabalho em part-time na agricultura, em Portugal e por toda a Europa. Por cá, os jovens podem participar na apanha da pera, na região Oeste, ou nas vindimas, de norte a sul do país.

No estrangeiro, uma hipótese é a apanha do morango, em Inglaterra. A campanha decorre entre abril e outubro. O seu filho pode procurar estas oportunidades de trabalho localmente, junto das quintas, ou na Internet.

6. Aproveite as férias para trabalhar e conhecer o estrangeiro

Os programas de “au pair” - para tomar conta de crianças no estrangeiro - podem ser outra boa opção, sobretudo para jovens que querem juntar a possibilidade de trabalhar à oportunidade de viajar e aprender outras línguas.

Apesar de normalmente ter um horário de trabalho alargado, terá sempre a oportunidade de conhecer melhor o sítio onde vai estar e até passar nos locais mais emblemáticos do país para onde vai mudar-se.

Tente informar-se ao máximo sobre a família de acolhimento, os seus hábitos e as suas preferências. Pode procurar oportunidades no site www.portugalaupair.com ou até oferecer os seus serviços www.aupair.com/pt.

O que diz a lei sobre o trabalho em part-time?

Considera-se trabalho em part-time – ou trabalho a tempo parcial – quando o período normal de trabalho semanal é inferior ao praticado a tempo completo em situação comparável.

Além do horário reduzido, este tipo de trabalho pode ser prestado apenas durante alguns dias por semana, mês ou ano. O número de dias de trabalho tem de ser estabelecido por acordo entre o empregador e o trabalhador.

Deve existir um contrato de trabalho escrito (à exceção dos contratos até 15 dias) onde devem constar as seguintes informações:

• Identificação, assinaturas e domicílio ou sede das partes;
• Indicação do período normal de trabalho diário e semanal, com referência comparativa a trabalho a tempo completo.

O trabalhador a tempo parcial não pode ter tratamento menos favorável do que o trabalhador a tempo completo em situação comparável.

O trabalhador em part-time tem direito a:

• Vencimento base;
• Outras prestações previstas na lei ou nos acordos coletivos de trabalho;
• Subsídio de refeição. Se o período de trabalho diário for igual ou superior a cinco horas, o subsídio deve ser igual ao dos trabalhadores a tempo inteiro da empresa; Caso seja inferior, deve ser calculado em proporção ao período normal de trabalho;
• Dias de descanso e folgas. Ou seja, não importa o número de horas que trabalha por semana, terá sempre direito a um dia de descanso semanal.

A empresa de vestuário nacional SACOOR Brothers tem vindo desde 2007 a expandir o seu mercado a nível internacional e actua hoje em vários países do mundo e está a recrutar em Portugal.

É uma empresa jovem e dinâmica que procura para a sua equipa pessoas com potencial e empenhadas, determinadas a partilharem um objectivo comum: prestar um serviço de excelência a todos os clientes, comprometendo-se a melhorar continuamente as suas competências.

Se pretende saber mais sobre estas ofertas ou candidatar-se, consulte a página de recrutamento da marca.